Dip de Espinaca y Cebolla

Preparación
45 min
Horno
15 min
Porción
10 personas

Ingredientes:

  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla blancas o amarillas cortadas en rodajas finas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 libra de espinaca
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de queso de tu elección
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso:

  1. Para las cebollas caramelizadas, calienta la margarina y el aceite en un sartén a fuego medio bajo.
  2. Agrega las cebollas y cocínalas por 20 minutos.
  3. Agrega la espinaca y sazona con sal y pimienta.
  4. Cocina por 5 minutos más y luego mezcla con el resto de ingredientes.
  5. Gratinar por 15 minutos en el horno.
  6. Sirve con galletas, pan tostado o chips de tu elección.
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