Lemon Bars
Preparación:
45 min
Hornear:
15 min
Porción:
4 a 8 personas
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de harina
- ½ taza de azúcar glass cernida
- ¾ de taza de margarina @mazola.ca
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 ½ cucharadas de harina
- 1 cucharada de ralladura de limón
- ½ taza de jugo de limón
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar glass
Proceso:
- Precalienta el horno a 350º F.
- Mezcla 1 ½ tazas de harina con ½ taza de azúcar glass.
- Agrega la margarina poco a poco y mezcla con un tenedor hasta tener una mezcla homogénea.
- Presiona la mezcla en un pyrex para horno.
- Hornea por 15 minutos hasta que esté dorada.
- Deja enfriar por 5 minutos.
- Mezcla el resto de ingredientes y bate con un batidor de mano.
- Coloca encima de la base y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que esté firme.
- Deja que se enfríe completamente. Agrega las 2 cucharadas de azúcar glass y corta en cuadrados.
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