Milanesa con Coco
Ingredientes:
- Filetes de carne de res
- Sal y pimienta al gusto
- Miga de pan
- Huevo batido
- Harina
- Coco rallado
- Aceite para freír
- Aceite de coco MAZOLA®
Ingredientes para el pico de gallo de mango:
- 1 taza de mango picado
- 1 taza de tomate picado
- ¼ de taza de cebolla morada
- ¼ de taza de cilantro picado
- El jugo de un limón
- Sal y pimienta al gusto
Proceso:
- Sazona la carne con sal y pimienta.
- Cubre las milanesas con harina, luego pásalas por el huevo batido y por último por la miga de pan mezclada con coco.
- Calienta el aceite en un sartén y fríe por ambos lados a fuego lento hasta que esté completamente cocinada.
Para el pico de gallo de mango:
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y sirve encima de las milanesas.
Compartir
