Mini Cheesecakes
Ingredientes:
Para la base:
- 1 1/2 Taza de galleta María molida.
- 5 Cucharadas de mantequilla derretida.
Para el relleno:
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1/4 de agua a temperatura ambiente
- 1/4 de agua caliente
- 1 lata de leche condensada
- 1 barra de queso crema
- 1/2 taza de jugo de limón
Proceso:
- Para la base combina la galleta María molida con la mantequilla derretida, pasala a moldes para cupcakes y congela mientras preparas la mezcla.
- Para la mezcla empieza hidratando la gelatina.
- Combina el queso crema, la leche condensada, el jugo de limón y la gelatina hasta que quede sin grumos.
- Vierte sobre la corteza y refrigera hasta que cuaje.
- Decora a tu gusto.
Ver Villa del Sabor
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