Shrimp Rolls
Preparación:
30 min
Freir:
15 min
Porción:
2 a 4 personas
Ingredientes:
- Un trozo de pan baguette cortado a la mitad
- 1 libra de camarones crudos, limpios, sin cáscara y cola
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de cebolla picada
- sal y pimienta al gusto
- perejil picado
- ¼ de taza de mayonesa
Proceso:
- Sazona los camarones con sal y pimienta.
- Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio alto y dora los camarones 2 minutos de cada lado.
- Retíralos del fuego y reserva.
- En el mismo sartén fríe el ajo y la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega de vuelta los camarones y fríe 2 minutos más.
- Retíralos del fuego, agrega la mayonesa y sirve sobre el pan caliente.
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