Solomillo de Cerdo al Horno
Preparación
45 min
Hornear
25 min
Porción
3 personas
Ingredientes:
- 1 libra de Pork Tenderloin
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1⁄4 de taza de miel de maple
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharadita de tomillo
Proceso:
- Precalienta el horno a 375o F y sazona el cerdo con sal y pimienta.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio alto y sella el cerdo de todos lados por 3 minutos.
- En un recipiente mezcla el resto de ingredientes y glasea el cerdo con la mitad de la mezcla.
- Hornéalo por 25 minutos, retira del horno y agrega el resto del glaseado.
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