Tajadas con Queso

Ingredientes:

Ingredientes:

  • 1 plátano verde cortado en lascas
  • 1 bloque de queso para freír
  • Aceite vegetal

Ingredientes para la ensalada de repollo:

  • ½ repollo rallado
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 tomates picado
  • 1 cebolla morada en juliana
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso:

  1. Calienta suficiente aceite en un sartén y fríe las lascas de plátano hasta dorar.
  2. Agrégales sal y deja reposar sobre papel mayordomo.
  3. Corta el queso en cubos y fríe hasta dorar.
  4. En un plato coloca las tajadas, encima el queso y corona con la ensalada de repollo.
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