Dip de Alcachofas
Preparación
20 min
Freir
15 min
Porción
10 personas
Ingredientes:
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata de alcachofas escurridas
- ½ taza de queso parmesano
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de queso mozzarella
- Sal y pimienta al gusto
Proceso:
- Calienta el aceite en un sartén y fríe el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente.
- Agrega las alcachofas y fríelas por 3 minutos.
- Sazona con sal y pimienta y agrega el resto de ingredientes.
- Sirve con pan tostado o galletas.
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