Buñuelos de yuca
Preparación
60 min
Hervir
45 min
Porción
3 personas
Ingredientes:
- ½ libra de yuca rallada
- ½ libra de queso fresco
- 1 huevo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de crema
- Suficiente de coco MAZOLA® para freír
Ingredientes para la miel:
- 1 ½ litros de agua
- 8 onzas de panela o piloncillo o azúcar moreno
- 2 rajas de canela
- 3 estrellas de anís
- 1 cucharada de vainilla
Proceso:
- Para preparar la miel, coloca todos los ingredientes en una olla a fuego medio alto y deja que hierva de 35 a 45 minutos hasta que haya reducido y todos los ingredientes estén intregados.
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