Dip de Alcachofas

Preparación
20 min
Freir
15 min
Porción
10 personas

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata de alcachofas escurridas
  • ½ taza de queso parmesano
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de queso mozzarella
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso:

  1. Calienta el aceite en un sartén y fríe el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente.
  2. Agrega las alcachofas y fríelas por 3 minutos.
  3. Sazona con sal y pimienta y agrega el resto de ingredientes.
  4. Sirve con pan tostado o galletas.
Compartir