Pupusas

Ingredientes:

Ingredientes:

  • 4 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de quesillo salvadoreño
  • Aceite para freír

Proceso:

  1. En un recipiente mezcla la harina con el agua de poco en poco hasta tener una masa suave y manejable.
  2. Forma pelotas con la masa y rellena con una cucharada de quesillo y forma una tortilla.
  3. Calienta un comal o sartén y cocínalas de 2 a 3 minutos.
  4. Luego calienta aceite en un sartén y fríelas a fuego medio por 2 minutos de cada lado.
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