Pupusas
Ingredientes:
Ingredientes:
- 4 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de quesillo salvadoreño
- Aceite para freír
Proceso:
- En un recipiente mezcla la harina con el agua de poco en poco hasta tener una masa suave y manejable.
- Forma pelotas con la masa y rellena con una cucharada de quesillo y forma una tortilla.
- Calienta un comal o sartén y cocínalas de 2 a 3 minutos.
- Luego calienta aceite en un sartén y fríelas a fuego medio por 2 minutos de cada lado.